为进一步加强学校（幼儿园）食堂食品安全监管，确保师生、幼儿饮食安全，按照区食药局统一部署要求，六合街道食药所精心组织，迅速行动，采取六项措施，对六合辖区内学校（幼儿园）食堂开展拉网式检查。一查学校（幼儿园）的主体责任，严格落实校长（园长）为第一责任人的安全责任制。二查餐饮服务许可证及健康证持有情况。三查食堂环境，是否具有防蝇、防鼠、防蟑螂等设施。四查餐具消毒记录，餐具消毒是否符合相关要求。五查落实索证索票制度情况，把好食品进货关，确保食品进货渠道合法、正规。六查食品加工制作管理，是否按时留样做好记录。

此次行动共出动执法人员30人次，检查学校（幼儿园）15家，签订餐饮服务食品安全责任书、承诺书各4份，填报基本信息表9份，发放餐饮服务行业对照检查表15份，责令补办体检合格证明6人，发现无证经营幼儿园7家，责令限期整改。（刘汝军）